Cuisiner coréen
|
| Compl. Titre | Les recettes cultes |
| Auteur | Hwang, Caroline (Auteur) |
| Linder, Lisa (Illustrateur) | |
| Editeur | Marabout : Vanves , 2022 |
| Collection | Cuisine le monde |
| Collation | 1 vol. (256 p.) |
| Format | 20 cm |
| Illustration | ill. en coul. |
| ISBN | 978-2-501-16595-2 |
| Prix | 9,90 EUR |
| Langue Edition | français |
| Langue Origine | anglais |
| Sujets | Corée |
| Cuisine : recettes | |
| Liens | 615934 |
| Promotions |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 |
| Site | Numéro | Cote | Section | Etat |
| Mediatheque | 1287347850218 | 641.59 HWA | Adulte | Sorti - Retour prévu le 03/02/2026 |
Résumé : Une fois les bons ingrédients trouvés, on s'aperçoit que c'est une cuisine assez simple. Retrouvez les meilleures recettes de cette tradition culinaire : chips de racine de lotus, aubergines marinées au soja, recettes à base de kimchi ou encore poulet rôti à la coréenne... Sans oublier le fameux bibimbap et le barbecue coréen.
Notes : Index
Notes : Index

