Résumé : Issu de l'ancienne tradition ayurvédique, le moon milk est une boisson à base de lait chaud agrémenté d'herbes médicinales et d'épices. Généralement consommé avant le coucher, il est aujourd'hui l'emblème des boissons bien-être, concentrant les ingrédients les plus efficaces et scientifiquement prouvés pour réduire l’insomnie. Dans cet ouvrage, le moon milk est revisité à base de laits végétaux afin de remédier aux problématiques d'intolérances alimentaires, dans des recettes fruitées ou épicées afin de satisfaire les plus gourmands tout en récoltant les nombreux avantages de cette boisson puissante. 50 recettes à siroter sereinement avant de vous installer pour une bonne nuit de sommeil !